By svet nas
Za poruchy trávení může zejména úzkost.
Prof. MUDr. Tibor Hlavatý, PhD. pracuje jako gastroenterolog v Univerzitní nemocnici v Bratislavě a je odborným garantem soukromého gastroenterologické centra Ružinov. Působil v Belgii a Německu, po návratu na Slovensko založil IBD centrum, kde stará o pacienty s Crohnovou chorobou a ulcerózní kolitidou. Je autorem a spoluautorem více než 60 vědeckých prací o střevních zánětlivých onemocněních a v České gastroenterologické společnosti zastává funkci vědeckého sekretáře.
„Obecně pod vředy rozumíme odřeninu na sliznici. Něco naruší výstelku, dojde k zánětu a vytvoří se defekt. Vředy mohou postihovat i tenké či tlusté střevo, případně ústa, ale v souvislosti s trávením se většinou mluví o žaludečních nebo dvanácterníkových vředech. Vznikají v případě, že agresivní faktory převáží nad ochrannými. „
Které faktory jsou agresivní a které naopak ochranné?
„Agresivní jsou v zásadě tři. Prvním je žaludeční kyselina, druhým je přítomnost bakterií helicobacter pylori a třetím je užívání léků, které poškozují žaludeční nebo dvanáctníkové sliznici. Rizikové je především dlouhodobé užívání léků proti bolesti.
Ochrannými faktory jsou žaludeční hlen, ale i klidné trávení, při kterém má žaludek a dvanácterník dostatek času zpracovat potravu. Dostatečné prokrvení a ochranná vrstva hlenu pomáhají sliznici bránit se před agresivními faktory. „
Co považujete za klidné trávení?
„Lidé jsou velmi různí. Jsou tací, kteří stráví všechno. Takříkajíc snědí hřebíky a mohou jít běhat maratón. No jsou i citlivější lidé, kteří mají Achillovu patu právě v trávení. Obecně platí, že člověk by měl jíst spíše menší dávky a nepřejídat se. Měli bychom se stravovat v klidu, platí to během jídla i po jídle. Hovoříme však o ideálním světě, víme jak žijeme v dnešní době. „
Jak bychom tedy měli jíst, aby tělo zbytečně netrpělo?
„Je třeba se vyhýbat potravinám, o kterých víte, že vám způsobují trávicí potíže. Například čerstvý česnek a cibule obsahují agresivní látky, které lidem se slabším trávením způsobí problémy. Pro ty se’slabším žalúdkom‘ jsou rizikové i dnes velmi moderní ale zároveň velmi kyselé Fresh, nezralé ovoce a kyselé smoothie nápoje. Obtíží způsobených Fresh a smoothies je v dnešní době dost. Lidé si dají takzvaný detox a končí i se žaludečními vředy. „
V posledních letech značně přibývají případy laktózové, aleuronová či histaminu intolerance. Mají všichni tito lidé skutečně potravinové intolerance, nebo jde o přehnanou diagnostiku?
